補脾和胃、袪濕
 
市面一般有分原粒和半粒茨實，原粒會比普通的更佳
煲湯有好多百搭配料，茨實就是其中之一，係四物湯之 一
 
尤其夏天煲湯可以多放茨實，不單有助消暑健脾除濕、更有止夜尿之效
配上其他煲湯佐料煲出健脾開胃的淮山茨實蓮子百合湯。